上半年光明肉业实现营业收入116.02亿元，同比增加1.68%；净利润2.53亿元，同比减少24.17%。

　　8月29日，上海光明肉业集团股份有限公司 (公司简称：光明肉业，公司代码：600073)公布2024年半年报。报告数据显示，上半年光明肉业实现营业收入116.02亿元，同比增加1.68%；净利润2.53亿元，同比减少24.17%。

　　根据国家统计局数据，从中国居民的肉类消费结构来看，我国2022年人均肉类消费量为34.6kg，其中猪肉 26.9kg，牛肉2.5Kg，羊肉1.4kg，猪肉占居民人均肉类消费量比例的77.75%，始终占据主导地位。在猪肉类食品方面，光明肉业打造了包含生猪养殖、屠宰分销、肉制品深加工及分销的全产业链。

　　我国生猪养殖行业周期性特征明显，生猪价格周期性波动剧烈，导致猪肉食品产业链上的每个单独环节都可能会受到生猪价格波动影响而出现大幅度的销售价格降低或生产所带来的成本上升。而全产业链养殖端、屠宰端和深加工端环环相扣，互相形成对冲，当生猪价格下行养殖利润被压缩时，屠宰和深加工业务的原料成本下降，利润空间增大，且深加工业务增加产品附加值，能够适度消化猪肉价格下降对公司的整体影响，有助于提高抵御行业风险的水平。报告披露，光明肉业猪肉业务全产业链在猪周期下行阶段积极践行各环节的产业协同，如光明农牧向江苏苏食供应生猪，落实生猪屠宰框架协议；光明农牧根据上海爱森要求定向提供特定规格生猪，保持爱森产品质量稳定等。猪肉业务全产业链通过产业协同发挥了稳定经营业绩的作用，某些特定的程度上平滑了猪周期带来影响。

　　光明肉业认为，随着政策不断支持、餐饮行业的蓬勃发展以及我国消费者饮食上的习惯的改变，具有较高产品附加值和竞争力的产品将成为肉制品的重点发展趋势，市场对肉制品的细分需求慢慢的变多，种类要求越来越丰富，深加工制品的生产量和多样性将慢慢地提高，行业整体将进入加快速度进行发展期。

　　注：本文由食品机械设备网(整理发布，资料来源：光明肉业、巨潮资讯。本站发布此信息的目的是传播更多详细的信息，与本站立场无关。并且郑重提示所有阅读者，股市有风险，投资需谨慎，本文不作为任何投资的参考意见和依凭。

　　下一篇：进一步做强食品深加工！圣农发展2024上半年实现营业收入88.37亿元